Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.9 g

Kalorien 1048 kJ / 251 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 Min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 Std. 30 Min

Serpiente de frutos secos y franchipán

50 Min

Trufas de chocolate blanco al cava

3 Std.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 Std.

Crema de cangrejo

35 Min

Cardo con carabineros

1 Std.

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1 Std. 10 Min

Cóctel Christmas

1 Std. 10 Min

Cigalas al ajillo

20 Min

Crema de ostras

20 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min