Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.9 g

Kalorien 1048 kJ / 251 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Volovanes de bacalao

50 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1 Std. 15 Min

Christmas trifle

3 Std. 30 Min

Pato relleno a la navarra

3 Std. 15 Min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1 Std.

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 Std. 30 Min

Chipirones, morcilla y manzana

1 Std.

Cóctel Christmas

1 Std. 10 Min

Piernas de cordero con dos rellenos

2 Std. 15 Min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 Min

Cordero guisado con uvas blancas

1 Std.