Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3 9 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

Polvo de ajo

6 dientes de ajo
200 g de aceite de oliva virgen extra

Solomillos en salsa de hinojo

2 cucharaditas de semillas de hinojo
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
120 g de queso mascarpone
1 cucharada de extracto de buey
30 g de brandy
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
40 g de mantequilla
200 g de agua
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 26.92 g

Kalorien 1900 kJ / 454 kcal

Fett 36.36 g

Ballaststoff 0.91 g

Kohlenhydrate 4.62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De segundo, carne 13 Rezepte
Spanien

DE SEGUNDO, CARNE 13 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Cuna de cordero rellena

1 Std. 40 Min

Pollo en pepitoria

45 Min

Salsa vizcaína

40 Min

Papillote de pollo con uvas

40 Min

Pechuga de pollo a la naranja

20 Min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45 Min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9 Std.

Pudin diplomático

1 Std. 40 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Caldereta manchega

1 Std.

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 Min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 Min