Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 16.4 g

Kalorien 1228 kJ / 294 kcal

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mâncăm verde! 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 Std. 30 Min

Paste cu sfeclă proaspătă

20 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min

Tagine cu legume și năut

50 Min

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1 Std. 10 Min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 Std.

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 Std.

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 Std. 30 Min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 Std.

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 Min