Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 16.4 g

Kalorien 1228 kJ / 294 kcal

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mâncăm verde! 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ghiveci cu tofu

30 Min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45 Min

Curry cu năut

35 Min

Supă marocană picantă de linte

40 Min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min

Tartă cu praz și jambon

1 Std. 55 Min

Salată de alac în stil grecesc

30 Min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Supă cu broccoli și linte roșie

30 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Ratatouille (ghiveci)

40 Min

Quiche cu tofu

1 Std. 30 Min