Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2 36 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
560 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (optional)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15.3 g

Kalorien 1820 kJ / 435 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 87.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A casa con Bimby® 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 godz. 10 min

Uramaki (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Sushi misto (per 1 persona)

10 godz. 30 min

Ananas sottovuoto

1 godz. 15 min

Spalla di maiale sottovuoto

12 godz. 25 min

Cipolle e aglio dorati

20 min

Cottura del riso basmati

35 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Pulled pork a Cottura Lenta

7 godz.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 godz. 20 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 godz.

Burger buns

4 godz. 40 min