Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Avocado, reif, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Limette, unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Sashimi-Qualität, in Stücken
- 5 g Balsamico, hell
- ¼ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 Scheiben Pumpernickel, zugeschnitten auf 12 x 3 cm
- ¼ Kresse-Beet, abgeschnitten
- essbare Blüten zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1913 kJ / 457 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten
1 Std. 15 Min
Nord-Süd-Cocktail
15 min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 Std. 35 Min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3 godz.
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Eiersalat mit gebratenen Garnelen
50 Min
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20 min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 Min
Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse
45 Min