Spargel-Carbonara

Spargel-Carbonara

4.6 877 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
80 g
Öl
30 g
Bacon in Würfeln (ca. 5 mm)
200 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
500 g
Sahne
200 g
Milch
50 g
Pfeffer
½ TL
Salz (optional) (siehe Tipp)
½ TL
Muskat
2 Prisen
Eier
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 2380 kJ / 571 kcal

Fett 51 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce

Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce

30 Min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 Min

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

30 Min

Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln

Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln

10 Min

Grünes Spargelpesto

Grünes Spargelpesto

20 Min

Gnocchi in Spargel-Rahmsauce

Gnocchi in Spargel-Rahmsauce

50 Min

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

25 Min

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1 Std. 10 Min

Bärlauch-Spaghetti

Bärlauch-Spaghetti

30 Min

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

45 Min

Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

30 Min