Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni

Zutaten

Arrosto di tacchino
  • 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di foglie di salvia fresca
  • 5 g di foglioline di timo fresco
  • 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • sale q.b.
  • 500 g di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
  • 800 g di acqua
  • 400 g di carote novelle
    400 g di carote, a bastoncino
Salsa tonnata leggera
  • 250 g di yogurt greco
  • 100 g di tonno in scatola sgocciolato
  • 5 g di capperi
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 pizzico di sale
Purè di patate
  • 1000 g di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte intero
  • 30 g di burro
  • 2 pizzichi di noce moscata

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 805.5 mg
Protein 37.5 g
Kalorien 2251.8 kJ / 538.8 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoff 8.3 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 59.8 g

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