Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa de queso de cabra y yogur
- 100 g de queso de cabra en trozos
- 150 g de yogur griego
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- ¼ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Marinada de cúrcuma
- 2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 300 g de pechugas de pollo sin piel en dados de 2 cm
Verduras
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 20 g de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de aceite de oliva
Arroz y montaje
- 200 g de arroz integral
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de remolacha cocida en rodajas de 5 mm, en mitades
- 200 g de batata en rodajas de 5 mm, en mitades
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharadas de miel
- 150 g de champiñones frescos en láminas de 3 mm
- 150 g de pepino en rodajas de 3 mm
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2940 kJ / 702 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Kohlenhydrate
- 68.5 g
- Fett
- 31 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 8.7 g
- Natrium
- 1559.4 mg
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