Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 118 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 doses

Zutaten

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 179 mg

Protein 3 g

Kalorien 724 kJ / 173 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Tártaro quente de cogumelos

35 Min

Feijoada vegetariana

1 Std. 20 Min

Sopa marroquina de cenoura

40 Min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1 Std.

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45 Min

Sopa de entulho com tortellini

30 Min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 Std. 50 Min

Lasanha de curgete e pimentos

1 Std. 15 Min

Creme de castanhas e couve-flor

50 Min

Caril de lentilhas

1 Std. 30 Min

Caril de vegetais e grão

1 Std. 5 Min

Massa com pesto de brócolos

30 Min