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Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Süßkartoffel (300 g), in Stücken (2 cm)1
-
Olivenöl40 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Sesam20 g
-
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben2
-
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm), trocken getupft300 g
-
Radicchio200 g
-
Rucola30 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Tahin30 g
-
Honig flüssig10 g
-
Chili, gemahlen2 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
16 g
Kalorien
1049 kJ /
251 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
17 g
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