Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dough
- 130 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g milk
- 50 g sugar
- 2 ½ tsp dried instant yeast
- 2 eggs
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cloves
- 1 tsp sea salt
- 250 g mixed dried fruit, of choice (see Tips)
Piping mixture
- 40 g plain flour
- 50 g water
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt
Syrup
- 40 g water
- 40 g sugar
- butter, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1428.9 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 48.7 g
- Fett
- 12.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 257.8 mg
Alternative Rezepte
Chocolate hot cross buns
2h 40 min
Quick puff pastry
1 Std. 20 Min
Sweetened condensed milk
35 Min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5h 35 min
Boston Bun
2h 45min
Hot cross buns
1 Std. 40 Min
Sultana, apple and custard scrolls
4h 30min
Cinnamon chocolate self-saucing pudding
1h 5min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Cinnamon buns
3u. 5min
Cooked mayonnaise
5min
Brioche burger buns
2 Std. 10 Min