Kompatible Versionen
Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 255 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- 450 g de courgettes, tranchées en forme de demi-lune (1 cm)
- 450 g de carottes nouvelles, pelées
- 90 g d'huile d'olive vierge extra
- 2 ¼ c. à thé de sel, selon les goûts
- 2 brins de romarin frais
- 200 g de grains de farro
- 680 g d'eau
- 60 g de feta
- 3 - 5 brin d'aneth frais, prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
- 1 citron, citron jus (45 g) et zestes finement prélevés, sans chair blanche
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 13 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 773 mg
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