Kompatible Versionen
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 30.3 g
- Fett
- 41.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 1283.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi
45 min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1 godz. 45 min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 godz. 45 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Czarny makaron
1h
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55min
Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)
11h 30min
Naleśniki à la Suzette
55min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 min
Pizza z kurczakiem tandoori
1 godz. 45 min
Pizza 4 sery
2 godz. 15 min