Kompatible Versionen
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowane warzywa
- 250 g sosu sojowego
- 200 g cukru
- 250 g białego octu winnego
-
1
japońska rzodkiew (daikon), pokrojona w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g)
oder 2 - 3 białe rzodkwie, pokrojone w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g) - 1 marchewka, pokrojona w 3 mm plastry
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w plastry
Koreańska sałatka ziemniaczana
- 1600 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
-
200
g majonezu japońskiego (kewpie) (patrz wskazówka)
oder 200 g majonezu (patrz wskazówka) - 3 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, plus dodatkowa ilość pokrojonego w 7 cm kawałki do dekoracji
- ¼ łyżeczki oleju sezamowego
- 1 ogórek, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojony w 5 mm półplastry
- czerwona papryczka chili, bez gniazd nasiennych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1656.3 kJ / 394.4 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 25.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 3.4 g
- Natrium
- 1241.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lekki sos pomidorowy (dla dzieci)
20min
Zupa gulaszowa
2 godz.
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 Std. 10 Min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3h
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Wegański sos „serowy”
20min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25min
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35min
Przecier jabłkowo-bananowy z sokiem pomarańczowym
5 min
Wywar warzywny (dla dzieci)
45 min
Ciasto bananowe z Varomy z polewą toffi
2 godz.