![Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0) Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70fcb6795cdc7cdaabf78756c3c89a9e/Derivates/db2c2329e4f3196bb9f3771488760154ce2cc68f.jpg)
Kompatible Versionen
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowane warzywa
- 250 g sosu sojowego
- 200 g cukru
- 250 g białego octu winnego
-
1
japońska rzodkiew (daikon), pokrojona w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g)
oder 2 - 3 białe rzodkwie, pokrojone w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g) - 1 marchewka, pokrojona w 3 mm plastry
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w plastry
Koreańska sałatka ziemniaczana
- 1600 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
-
200
g majonezu japońskiego (kewpie) (patrz wskazówka)
oder 200 g majonezu (patrz wskazówka) - 3 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, plus dodatkowa ilość pokrojonego w 7 cm kawałki do dekoracji
- ¼ łyżeczki oleju sezamowego
- 1 ogórek, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojony w 5 mm półplastry
- czerwona papryczka chili, bez gniazd nasiennych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1656.3 kJ / 394.4 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 25.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 3.4 g
- Natrium
- 1241.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Walentynkowe serduszka brownie
2h 50min
Sushi nigiri
1 godz.
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi
45 min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45 min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2h 25min
Gotowanie na parze 6 bananów z czekoladowym nadzieniem
20 min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 godz. 30 min