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Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porciones
Zutaten
Sopa
-
50 g de cebolla morada en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de apio nabo en trozos
-
400 g de zanahoria en trozos
-
1 ½ cdita de sal o al gusto
-
500 g de agua
-
100 g de requesón en trozos
Aceite a las finas hierbas
-
1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 pizca de azúcar
-
¼ cdita de sal o al gusto
-
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1 mg
Protein
6 g
Kalorien
1163 kJ /
278 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
17 g
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SALUDABLE
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Mexiko
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