Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 733.2 mg

Protein 37.5 g

Kalorien 1659.1 kJ / 395 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Summer fruits in mulled cider syrup

45 Min

Beetroot salad

10 Min

Chicken velouté meal

40 Min

Fish fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 Std.

Fish balls with yoghurt sauce

1 Std. 50 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Chinese-style stir-fried vegetables

25 Min

Baked masala fish

1 Std. 15 Min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 Std. 45 Min

Fish and mixed vegetable parcels

1 Std. 15 Min

Garlic prawns

25 Min