Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g water
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 150 g spelt grains
- 200 g red capsicums, cut into piecs (approx. 5 mm)
- 300 g skinless chicken breast fillets, cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
- 50 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground pepper, plus extra to taste
- 40 g raw almonds
- 40 g eschalots
- 4 - 5 sprigs mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
-
20
g white wine vinegar
oder 20 g balsamic vinegar - 20 g freshly squeezed lemon juice (optional)
- ground pepper, plus extra to taste
- 60 g rocket leaves
- 20 g pine nuts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 5 g
Alternative Rezepte
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1h 45min
Crunchy quinoa patties with avocado smash
1h 30 min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min
Superfood salmon salad
1h 5min
Breakfast bars
40min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Sauerkraut salad
10 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Balsamic salmon and zucchini noodles
35 min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 min
Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle
35 min