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Beetroot salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
-
raw beetroot peeled, cut into quarters (see Tips)400 g
-
carrot cut into pieces (see Tips)100 g
-
red onion (approx. 45 g)¼
-
green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters1
-
fresh coriander leaves only, to taste2 - 3 sprigs
-
olive oil2 tbsp
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
salt to taste1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
106 mg
Protein
2.4 g
Kalorien
657.3 kJ /
156.5 kcal
Fett
9.3 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
13 g
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