Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 84 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

700 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28 g

Kalorien 1339 kJ / 320 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 9 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mitonnés tradition 10 Rezepte
Frankreich

Mitonnés tradition 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std.

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1 Std. 35 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 25 Min

Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

50 Min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1 Std.

Lapin marengo

Lapin marengo

1 Std.

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 Std. 15 Min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2 Std.