Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 260 g Weissmehl
- 50 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 100 g Wasser
- ½ TL Salz
Füllung
- 50 g Haselnüsse
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Rüebli, geschält, in Stücken (2 cm)
- 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken (2 cm)
- 20 g Olivenöl
- 50 g Couscous
- 40 g dunkle Sultaninen
-
2
EL Dukkah
oder 2 TL Curry, gemahlen (mild) - 1 TL Salz
- 50 g Butter
Formen
- 2 EL Weissmehl, zum Auswallen und Formen
- 150 g griechisches Joghurt nature
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3227 kJ / 773 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 40 g
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