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Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Involtini e patate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 200 g di pancetta tesa di maiale a fette
- 400 g di pollo sottilissime
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
Contorno di verdure
- 80 g di porro a rondelle (3 mm)
- 200 g di finocchi a listarelle (3 mm)
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
- 200 g di zucchine a rondelle (3 mm)
- 1 pizzico di sale
Crema Bimby al cioccolato fondente
- 50 g di nocciole sgusciate
- 60 - 100 g di zucchero a piacere
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 2 uova (da 60 g)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 5490 kJ / 1312 kcal
- Protein
- 77.6 g
- Kohlenhydrate
- 86.9 g
- Fett
- 76.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 25.8 g
- Ballaststoff
- 25.8 g
- Natrium
- 5.7 mg
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