Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (optional) tagliate in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1026.1 mg

Protein 41.8 g

Kalorien 2557 kJ / 611 kcal

Fett 28.7 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Finte cosce di pollo con salsa piccante

1 Std. 30 Min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55 Min

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

6 Std. 20 Min

Gulash di patate

1 Std.

Spaghetti al sugo di polpettine

1 Std. 30 Min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4 Std. 30 Min

Sugo al basilico

1 Std. 10 Min

Spezzatino di reale alle olive

1 Std. 20 Min

Trippa alla romana

2 Std.

Sugo all'arrabbiata

20 Min

Fagioli con le cotiche

1 Std. 45 Min