Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
1375 g d'eau
160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
150 g d'oignon en morceaux
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
200 g de carottes en cubes
1 poireau en tronçons
du sel
du poivre moulu
450 g de courge butternut en cubes
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 brin de romarin frais effeuillé
12 feuilles de basilic frais pour la finition
eau salée, pour la cuisson des ravioli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28 g

Kalorien 2447 kJ / 583 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chaud Bouillon ! 12 Rezepte
Frankreich

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 Std.

Ravioli ricotta et épinards

1 Std. 10 Min

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3 Std. 10 Min

Gnocchis de courge au lait d'amande

1 Std. 5 Min

Gnocchis de butternut

1 Std. 35 Min

Crêpes roses au houmous

35 Min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Ravioli chinois aux champignons

2 Std. 35 Min

Gnocchi aux épinards

1 Std. 5 Min

Gyros rapides avec tzatziki

15 Min

Praliné

30 Min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 Std. 15 Min