
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de carotte coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalote
- 40 g de beurre coupé en morceaux
- 350 g de crevettes cuites, non décortiquées de taille moyenne
- 600 g d'eau
- 2 c. à café de fumet de poisson
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de farine
-
18
noix de saint-jacques de belle taille
oder 24 noix de saint-jacques de petite taille
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 185 kcal / 779 kJ
- Protein
- 23 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoff
- 1 g