Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rijst
- 1300 g water
- 1 ½ tl zout
-
25
g olijfolie
oder 25 g boter - 300 g witte langkorrelige rijst
Curry
- ½ tl korianderzaad
- ½ tl komijnzaad
- ½ tl kardemomzaad
- ½ tl mosterdkorrel
- 100 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 15 g verse gember, in dunne plakjes
- 1 verse rode chilipeper, klein, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 tl gemalen kurkuma
- 400 g kokosmelk
- 200 g water
-
1
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
oder 1 volle tl groentebouillonpasta - 2 tl zout
- 600 g vastkokende aardappelen, geschild, in stukken (2-3 cm)
- 150 g wortelen, in plakjes (1 cm)
- 150 g bloemkoolroosjes
- 150 g courgette, in plakjes (1 cm)
- 100 g diepvriesdoperwten
- 2 takjes verse koriander, enkel de blaadjes
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 97 g
- Fett
- 8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 10 g
- Natrium
- 1689 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koken van basmatirijst
35 min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1 godz. 10 min
Parmezaan op plantaardige basis
5min
Boeddha bowl met kip
1h
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1h
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 min
Hong Kong rijst met worst
Brak ocen
Ingelegde champignons
Brak ocen
Hornazo
Brak ocen
Chili con carne
40 min
Risotto bolognese
45 min
Spinazierisotto met asperges
40 min