Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
TM6

Taartjes van prei en venkel met geitenkaas

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Zutaten

  • 200 g venkel, in helften of kwarten gesneden, die in de invoeropening passen van de Cutter
  • 200 g prei, alleen het witte gedeelte, in zijn geheel
  • 30 g olijfolie
  • ½ - ¾ tl zout, plus 1 snufje voor het glazuur
  • 1 tl vers gemalen zwarte peper
  • 2 el verse tijmblaadjes
  • 100 g verse geitenkaas
  • 1 ei
  • 100 g ricotta
  • 375 g bladerdeeg, een rechthoekig vel
  • 1 eierdooier

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1719 kJ / 411 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoff
2.9 g
Natrium
612 mg

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