Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 787.2 mg

Protein 4.5 g

Kalorien 1361 kJ / 326.7 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nos soupes qui réchauffent 14 Rezepte
Frankreich

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 Std. 25 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Tartines aux légumes grillés

3 Std. 15 Min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 Min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3 Std. 15 Min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 Min

Coupe glacée à la Chartreuse

13 Std.

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 Std.

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 Std. 15 Min

Limonade à la citronnelle

25 Min