Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

Compotée d'oignons, poires et truffe

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Tortilla au piment poblano et au poulet

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Salade de poulpe et de poivrons

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

Ris de veau aux oignons nouveaux

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Gambas sautées au beurre persillé