Torta frangipane alle mele

Torta frangipane alle mele

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 fette

Zutaten

6 mele sbucciate e tagliate a tocchetti (2 cm)
1 limone, preferibilmente biologico
1 pizzico di cannella in polvere (optional)

Pasta frolla

90 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di fecola di patate
2 uova
110 g di burro a pezzi + q.b.
1 bustina di vaniglia in polvere
1 pizzico di sale

Crema frangipane

150 g zucchero
50 g di gherigli di noci
50 g di mandorle pelate
50 g di nocciole
150 g di burro a pezzi
2 uova
50 g di farina tipo 00

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 91.8 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 1994.3 kJ / 476.7 kcal

Fett 27.1 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Kohlenhydrate 55 g

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