Masa madre de centeno
TM6 TM5 TM31

Masa madre de centeno

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Zutaten

Día 1

  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Día 2

  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Día 3

  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Día 4

  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Nährwerte
pro 440 g
Kalorien
2920 kJ / 698 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
150.8 g
Fett
3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Ballaststoff
23.6 g
Natrium
13.6 mg

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