Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pico de gallo
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de cebolla blanca
-
2
ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
oder 2 cditas de semillas de cilantro molidas - 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 500 g de jitomate, sin semillas y en cubos
- 1 cdita de sal
Relleno vegano
- 40 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 110 g de zanahoria, pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de pimiento rojo, en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de calabacita, en bastones (6 cm x 1 cm)
- 4 tortillas
- 300 g de tofu firme, en bastones (6 cm x 1 cm)
- hojas de cilantro, para decorar
- 4 cditas de piñón, tostado
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Kalorien
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 57.3 g
- Fett
- 13.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 10.7 g
- Natrium
- 1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cassoulet vegetariano con legumbres
40 min
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Setas con mole verde
40 min
Empanadas veganas de espirulina
40 min
Medallones vegetarianos
1hod. 10min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Romeritos veganos
1hod.
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 Std. 35 Min
Bowl de arroz negro con verduras asadas
1hod.
Curry katsu de tofu vegano
30 min
Boloñesa de lentejas
35min
Tostadas veganas
25 min