Sopa de coliflor y pollo
TM6 TM5

Sopa de coliflor y pollo

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Zutaten

  • 4 g de hojas de perejil fresco
  • 2 echalots, pelados y en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de apio, en trozos
  • 20 g de jengibre, pelado y en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de coliflor, en trozos
  • 150 g de zanahoria, pelada y en rebanadas (0.5 cm)
  • 600 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 2 cdita de cúrcuma en polvo
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3-4 cm)

Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
1329.3 kJ / 317.7 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Fett
13.9 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Ballaststoff
5.1 g
Natrium
137.7 mg

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