Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Les cuisses de dinde à la moutarde

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de moutarde forte
60 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de sauce de soja
2 cuisses de dinde, avec la peau

Le riz aux champignons

1 gousse d'ail
200 g de riz basmati
1000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
600 g de champignons de Paris frais émincés
1 c. à soupe de crème fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1940.8 mg

Protein 30.8 g

Kalorien 3121.3 kJ / 749 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 96.8 g

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