White balsamic reduction

White balsamic reduction

4.5 4 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

195 g

Zutaten

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 195 g

Natrium 146.3 mg

Protein 4 g

Kalorien 3587.5 kJ / 857.4 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 179.4 g

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