Medaglioni vegetariani

4.3 12 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (optional)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (optional) + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1369 mg

Protein 54 g

Kalorien 6819.9 kJ / 1630 kcal

Fett 94 g

Ballaststoff 25 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 157 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unicità 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 Min

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50 Min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1 Std. 20 Min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30 Min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40 Min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45 Min

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 Min

Galette integrale alle verdure

1 Std. 30 Min

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

45 Min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 Min

Nachos gratinati

1 Std.

Porridge alle pesche

40 Min