Schnelle Tomatencremesuppe

Name: Schnelle Tomatencremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g Olivenöl; 900 g Tomaten; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 10 g Basilikum; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 350 g Wasser; 200 g Sahne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Tomaten in Stücken (ca. 3 cm)
900 g
900 g stückige Tomaten, aus der Dose
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Basilikum abgezupft
10 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
350 g
Sahne
200 g