Zum Hauptinhalt springen Suchen
Duchess potatoes

Duchess potatoes
4.5 20 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water plus 1 extra tablespoon for egg wash
    500 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
    700 g
  • egg yolks
    3
  • salted butter
    20 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg for egg wash
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 365.8 mg
Protein 3.2 g
Kalorien 330.9 kJ / 78.8 kcal
Fett 3.7 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A few ingredients 20 Rezepte
Australien und Neuseeland
Potatoes 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mac and smoky cheese

4.3(179)

1 Std. 20 Min

Maple pecan ice cream

4.2(13)

26 Std. 30 Min

Dumpling wrappers

3.7(6)

1 Std.

Baguettes

4.7(53)

3 Std. 45 Min

Hollandaise sauce

4.2(206)

15 Min

Choron sauce (Tomato béarnaise)

3.0(4)

20 Min

Chocolate salted caramel petit fours

4.5(22)

7 Std. 10 Min

L&P cheesecake

3.9(11)

4 Std.

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.1(13)

2 Std. 30 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 Std. 10 Min

Hot dog rolls

4.1(56)

3 Std. 30 Min