Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 pieces

Zutaten

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 365.8 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 330.9 kJ / 78.8 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A few ingredients 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Potatoes 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Yoghurt with apple and blueberry compote

13 Std.

Chai vanilla mocktail

1 Std. 15 Min

Pineapple curd (TM6)

20 Min

Boerewors

40 Min

Jalapeño honey butter

15 Min

Brioche fruit tarts

4 Std.

Hazelnut hot chocolate

10 Min

Magic potion

1 Std. 5 Min

Mini chocolate bundts

45 Min

Espresso caramel sauce

45 Min

Turmeric lime chicken skewers

1 Std. 30 Min

Rye sourdough loaf

18 Std. 20 Min