Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spaghetti alla carbonara
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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de pecorino (optional) coupé en morceaux (3 cm)30 g
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150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)150 g
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d'huile d'olive extra vierge15 g
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œuf1
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jaunes d'œufs3
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de sel1 pincée
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de poivre noir moulu3 pincées
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eau salée pour la cuisson des spaghetti
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de pâtes sèches, type spaghetti320 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
579.4 kcal /
2424.3 kJ
Protein
22.2 g
Fett
26.5 g
Kohlenhydrate
61.1 g
Ballaststoff
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Natrium
453.4 mg
