Schokokekse (glutenfrei)

Name: Schokokekse (glutenfrei)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 70 Stück
Ingredients: 100 g Kristallzucker; 250 g Buchweizen; 60 g Mandeln; 50 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil); 2 EL Kakaopulver; 1 Ei (Größe M); 175 g Butter

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 70 Stück

Zutaten

100 g Kristallzucker
oder 100 g Staubzucker (bei Pulverisierung in Schritt 1 weiterklicken)
250 g Buchweizen
60 g Mandeln
50 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken, glutenfrei
2 EL Kakaopulver
1 Ei (Größe M)
175 g Butter, in Stücken, kalt

Nährwerte: pro 1 Stück
Kalorien: 194 kJ / 47 kcal
Protein: 1 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 3 g
Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Ballaststoff: 1 g
Natrium: 2 mg