Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

verse peterselie
1 bos
sjalotten gehalveerd
30 g
verse eekhoorntjesbrood schoongemaakt, in stukken
300 g
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst
extra vergine olijfolie
30 g
risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
800 g
zout
1 tl
1 volle tl vleesbouillonpasta
boter in stukken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 8.1 g

Kalorien 1861 kJ / 444 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 69.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Traditionele recepten 47 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto met oesterzwam en champagne

35 Min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Pompoen baba ganoush

35 Min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Keine Bewertungen

Rabarber, gember en citroen risotto

Keine Bewertungen

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 Std. 20 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 Std. 20 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Ananas zandkoekjes

2 Std.

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min