Spinach and chorizo filo pies

Spinach and chorizo filo pies

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil to grease and to brush
chorizo sausage cut into pieces (2 cm)
1
potato medium (approx. 120 g), peeled and cut into pieces (3 cm)
1
fresh baby spinach leaves
120 g
eggs
3
mozzarella cheese cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
6 sheets

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 573.6 mg

Protein 15.1 g

Kalorien 1036.5 kJ / 246.8 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 10.4 g

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