Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
TM6 TM5

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

4.8 (2.4K Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 20 g orzeszków piniowych
    oder 20 g migdałów, ze skórką
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 50 g masła
  • 2 gałązki mieszanych ziół, świeżych, tylko liście
    oder 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 125 g każdy)
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 800 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g wody
  • 250 - 400 g zielonego groszku, mrożonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 20 g syropu klonowego (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3251 kJ / 776.5 kcal
Protein
41.8 g
Kohlenhydrate
71.5 g
Fett
38.5 g
Gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Ballaststoff
14.5 g
Natrium
933.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte