Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 11.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 227.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13 godz. 50 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 godz. 25 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 godz. 25 min
Sos béarnaise
20min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Sos choron
20min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1 godz. 25 min