Kompatible Versionen
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 230 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli, plus opcjonalnie ½ łyżeczki
- 110 g maślanki
- 60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni
- 300 - 350 g cukinii, młodej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 1350 g wody
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone -
500
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
oder 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym - 180 - 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 70 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
- 1 opakowanie śmietany, min. 30% tłuszczu (ok. 200 g)
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), pokrojonego w 1 cm kostkę
- bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4403.9 kJ / 1052.6 kcal
- Protein
- 47.1 g
- Kohlenhydrate
- 92.7 g
- Fett
- 57.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27.4 g
- Ballaststoff
- 10.3 g
- Natrium
- 795.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 Min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 Min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h