Geräte & Zubehör
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Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 porties
Zutaten
Notencrumble
-
pecannoten20 g
-
gepelde walnoten10 g
-
kokos, geraspt, ongezoet20 g
-
havervlokken20 g
-
kaneel, gemalen½ tl
-
honing20 g
Gepocheerde peren in honing
-
peren (ongeveer 200g), geschild4
-
water1000 g
-
kaneelstokje1
-
gember, vers wortel geschild1 cm
-
vanillestokje merg apart geschraapt1
-
honing50 g
-
zout¼ tl
Chocolade saus
-
pure chocolade, 70% cacao100 g
-
volle melk50 g
-
honing20 g
-
muntblad, vers voor de garnering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
170 mg
Protein
4.4 g
Kalorien
1562 kJ /
371.8 kcal
Fett
20.3 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Kohlenhydrate
43.6 g
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Pompoen & Peer
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