Käsestangen mit Möhrengrünpesto

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

14 Stück

Zutaten

Käsestangen

Gruyère Käse in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
600 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 Pck. Trockenhefe, (ca. 7 g)
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Olivenöl
10 g
Eigelb
1
Kreuzkümmelsamen
1 geh. EL
Salz
½ TL

Möhrengrünpesto

Parmesan in Stücken
80 g
Möhrengrün
50 g
50 g Stielmus, grob gehackt (3-4 cm)
Estragon abgezupft
25 g
Knoblauchzehen
2
Mandeln
80 g
Olivenöl
150 g
Salz
1 - 2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 137 mg

Protein 8 g

Kalorien 1042 kJ / 249 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Green. Feel Good. 71 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Möhrengrün-Pesto

10 Min

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

10 Min

Zucchinicreme

1 Std.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)

30 Min

Veganer-Kürbis-Flammkuchen

55 Min

Mehrkorn-Kräcker

1 Std. 30 Min

Pistazien-Schoko-Aufstrich

10 Min

Menü: Leberspießchen mit Reis und Sauce; Spekulatius-Frischkäse Dessert mit Glühweinkirschen

1 Std. 15 Min

Cashew-Aufstrich

32 Std.

Pilz-Dip mit Sonnenblumenkernen

30 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

10 Min

Möhren-Kichererbsen-Aufstrich

15 Min