Tomaten-Käse-Knäckebrot

Name: Tomaten-Käse-Knäckebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 120 g Buchweizen; 40 g Parmesan; 4 Tomaten, getrocknet; 40 g Haferkleie; 30 g Amaranth, gepufft; 80 g gemischte Kerne; 1 TL Salz; 10 g Öl; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano, getrocknet; 250 g Wasser

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 10 Stücke

Zutaten

120 g Buchweizen
40 g Parmesan
4 Tomaten, getrocknet (sonnengereift)
40 g Haferkleie
30 g Amaranth, gepufft
80 g gemischte Kerne (Sesam, Mohn, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
1 TL Salz
10 g Öl
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
250 g Wasser

Nährwerte: pro 1 Stück
Kalorien: 617 kJ / 147 kcal
Protein: 6 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 7 g
Ballaststoff: 2.6 g