Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
TM6 TM5 TM31

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

Granola aromatica

  • 200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
  • 300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
  • 100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di curry in polvere piccante
  • 40 g di aceto balsamico
  • 30 g di miele

Zuppa di verdure e ortiche

  • 150 g di porro
  • 200 g di cipolla
  • 150 g di asparagi
  • 600 g di zucchine
  • 600 g di acqua
  • 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
  • 15 g di zenzero, radice fresca
  • 1 cucchiaino di pepe di Giamaica
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, lavate e asciugate
  • 50 g di foglie di ortica
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2659 kJ / 635 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
41 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
10.1 g
Natrium
676 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte