Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota, cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano, a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa, a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza, le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci, a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca, a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati, scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda, a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 12.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoff
- 14.2 g
- Natrium
- 1036.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Stufato di manzo e verdure invernali
4 Std. 30 Min
Salsa cremosa alle cipolle (vegan)
3h 30min
Coniglio con patate e peperoni
1h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1h 30min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi
1h
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Coniglio ai funghi
1h 10 min
Coniglio all'appetitosa
1h 10 min
Coniglio in umido
1h 25min