Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

2.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

900 g

Zutaten

350 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre
4 poires coupées en morceaux
35 g de miel
100 g de vin rouge
30 g de truffe noire fraîche râpée
4 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 900 g

Natrium 2225 mg

Protein 9 g

Kalorien 3412 kJ / 817 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 37 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 118 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°34 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1 Std.

Chantilly

5 Min

Risotto

30 Min

Mousse chocolat-tonka

4 Std. 20 Min

Œufs à la neige au coulis de poires

3 Std. 55 Min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35 Min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 Std. 30 Min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3 Std. 30 Min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 Min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 Std. 10 Min